こんにちは

先日伊勢に行って、食事をしてて気づいた事…

伊勢と言えば「伊勢エビ」　こんなの食べる機会あまりないので、〆のお味噌汁の甲羅から必死に身をほじり出して食べていたら、「あれ？口も手も、なんか痒い。指が赤く腫れてる…」

どうやら私、甲殻ｱﾚﾙｷﾞｰの気があるようです。30過ぎて今更発症？？と思いましたが、そういえば、カニも甲羅をさわると若干痒くなってました

エビを代表とする甲殻類のアレルギーは、大体成人日本人の60～70人に一人、つまり約1.5%の人が持っているそうです。少数派に属したので、これから食生活気をつけようと思います