こんにちは米井です(＾ω＾)
先日自宅で冷蔵庫の整理をしましたら、
『アレ?こんなの買ってあったっけ？』という食材が・・・
こちら↓

というか冷蔵庫で保存するものじゃなかったかも。。。

賞味期限も迫っていたので、無駄にしないために生春巻きを作ってみました。

味は・・・う～ん、やっぱりお店のようにはできませんでした(＾＾；)
巻くのも難しくて、もう少し練習が必要ですね。
豆知識：生春巻きはゴイクンとも言うそうです！