懐かしい味

 午前中、全体会議の資料づくりの為に出社。帰宅すると

 八戸の実家からなにやら小包が、開けてみると

 サバの水煮缶詰、サンマの味付け缶詰、この缶詰

 八戸水産高校で作ったものです。学生のころよく食べた記憶があります。

 スルメは母の実家で作っているものです。

 八戸ラーメン(私の絶賛商品)は何と言っても、麺とスープに

 特徴があります。南部せんべいの耳だけを袋詰めした「がんこ」

 これも酒のつまみとしてやめられなくなります。

 決して高級な食材ではありませんが、実においしい懐かしい味です。

 ラーメンは好みがあるので万人に受け入れられるとは思いませんが

 八戸の支那そばはおいしいですよ。

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