私が学生の頃、故郷八戸ではラーメンのことを　支那そば　と言っていました。

ラーメンを食べるとは言ったことがありません。

「支那そばでもたべようか？」

私と私の家族は、この支那そばが大好きです。

煮干しと鶏がらの透明なあっさりスープに、縮れ麺。

最高です。八戸の支那そばと同じような味のラーメンは

こちらでは食べたことがありません。

そのぐらい独特なおいしさです。

田舎へ帰ると必ず行く店がここです。

八戸へ行く機会があったらぜひ寄ってみてください。